冷鏈物流冷庫的特點和用途是什么?
冷鏈物流冷庫對冷藏和冷凍有不同的要求。隨著科學技術的發(fā)展,冷鏈物流冷庫的發(fā)展越來越快。物流冷藏是基于冷凍技術,與制冷技術結(jié)合良好,應用于物流冷藏過程。庫華制冷物流冷庫建設。
冷庫可廣泛應用于食品廠、制藥廠、化工廠、水果蔬菜倉庫、家禽蛋倉庫、酒店、酒店、超市、血站、部隊、實驗室等。冷庫恒溫儲存乳制品、肉類、水產(chǎn)品、家禽、水果蔬菜、冷飲、花卉、藥品、化工原料、電子儀器等。
冷鏈物流冷庫的特點:
食品安全關系到人體健康乃至生命安全,對保證食品質(zhì)量安全有著突出的要求。
食品保質(zhì)期短,質(zhì)量損失快,決定了食品冷鏈物流運作的及時性;
食品的多樣性和對儲存溫度和濕度的不同要求決定了食品物流環(huán)境的多樣性。
冷藏作為食品供應鏈的重要組成部分,要求產(chǎn)品具有可追溯性。
現(xiàn)已成為現(xiàn)代物流冷庫的標志,建設低溫通廳、封閉式平臺、電動滑動式冷藏門、升降平臺,實現(xiàn)門對門裝卸作業(yè)。
冷鏈物流冷庫的設計需要注意環(huán)保和節(jié)能的要求。倉庫溫度控制范圍廣,冷卻設備的選擇、布局和風速場設計考慮了適用于各種貨物的制冷要求。配備完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。冷鏈物流冷庫儲存模式開始轉(zhuǎn)變?yōu)樨浖芎屯斜P,按照先進先出的原則管理貨物,有利于提高貨物儲存質(zhì)量,減少損失。
